DIY葡萄酒_自制葡萄酒的味道

  葡萄酒,人人晓得,超市里一般都会有一个货架,专门出售葡萄酒,有海外的和国产的,价格也是十几元到几千元不等,这些酒口味不一,有的像糖,有的又能辣得人流泪。要想找到适合我们青少年朋友喝的,还真是少见。最近,我在电视上看见了一种自酿的葡萄酒,据说非常好喝,最重要的是老少皆宜,还有益健康呢!
  于是,我催着妈妈酿给我喝,妈妈立刻行动,某月某日晚上,妈妈从超市买回一大袋的葡萄,我随手摘了几串,洗干净,刚想吃,就被妈妈打掉了:“还喝不喝葡萄酒了?”我忙扯开话题:“别磨蹭,赶紧做!”
  我找来一个大盆子,和妈妈一起把葡萄放进去,倒上水,开始洗。好家伙,太多啦!真不知道几时才能洗完。洗着洗着,我突然想到了一个可以把葡萄洗得很干净的方法――用面粉洗。照做后,葡萄果然洗得晶莹透亮。
  下一个步骤就是晾干,这个不用我操心,交给老天去做好啦!第二天我一早起来,发现葡萄都晾好了,最关键的一步来了――弄碎。
  弄碎葡萄的时候,手务必干干净净,特别不能沾油。怎么弄碎也要讲方法,只能半碎,不能全碎。这步很关键,做起来很简单,几分钟的时间,我们就搞定了。这时候,妈妈找来两个以前装饮料的大瓶子(已经洗净晾干了),我们就把葡萄放进去,其中一个被我装得满满的。这时我猛然想起电视上说,瓶内都要留出一定的空隙,以便葡萄发酵。不得已我又费了一番力气,把葡萄倒腾了一遍。最后在每个瓶子里撒上一些的糖,要知道糖也是一种特别好的发酵剂呢!做完这些,我长舒了一口气,哈哈,下面我就坐享其成吧!
  一个月过去了……
  葡萄酒酿好了,我拿来干净的纱布,把酒滤到一个大玻璃坛里,迫不及待地尝了一口。哇噻!太好喝了,我好喜欢。
  因为是酒,妈妈对我进行了限制。一次我趁着老妈不注意,舀了一勺,偷偷摸摸回到房里,准备慢慢享用,可还是被妈妈的“鹰”眼看见了,朝我大喊:“你又偷喝酒!”
  “哪有?我喝的是补品!”又补脑又养身,可不是补品?